MREADZ.COM - много разных книг на любой вкус

Скачивание или чтение онлайн электронных книг.

Технология производства фруктово-ягодных натуральных вин

К. А. Алексанян

В монографии представлен анализ рынка вина в Республике Беларусь, рассматриваются вопросы стандартизации и технического нормирования в области производства и оборота винодельческой продукции. Комплексно и системно описана технология производства фруктово-ягодных натуральных вин, разработанная белорусскими учеными. Теоретически обоснованы технологические приемы, позволяющие повысить биологическую ценность фруктово-ягодных натуральных вин: предохранение плодово-ягодного сусла и виноматериалов от доступа кислорода; тепловая обработка плодово-ягодного сусла с целью инактивации ферментов, провоцирующих окислительные процессы; применение химических и физико-химических способов кислотопонижения. Издание рассчитано на специалистов винодельческих предприятий, научных работников, аспирантов, деятельность которых связана с областью плодового виноделия.

The Terrible Old Man

H. P. Lovecraft

The Terrible Old Man is a strange elderly man "so old that no one can remember when he was young, and so taciturn that few know his real name". He lives alone in an ancient house on Water Street in the town of Kingsport.

Белорусская идентичность. Содержание. Динамика. Социально-демографическая и региональная специфика

Л. И. Науменко

В монографии на богатом материале этнопсихологических исследований, проведенных среди населения Республики Беларусь за последние десять лет, анализируются данные о специфике белорусской идентичности в единстве ее гражданской, этнической, культурной и территориальной составляющих. Рассчитана на специалистов в области социологии и психологии, занимающихся проблемами этнического и гражданского сознания, а также тех, кто интересуется социокультурными процессами, происходящими в современном белорусском обществе.

Medusa's Coil

H. P. Lovecraft

Some of H. P. Lovecraft's most fascinating work came from a time in his life that he was forced, by economic survival, to ghostwrite, collaborate and revise the work of others in the field.

The Nameless City

H. P. Lovecraft

"The Nameless City" is a horror story written by H. P. Lovecraft. The story's title is an ancient ruin located somewhere in the deserts of the Arabian Peninsula and is older than any human civilization.

The Music of Erich Zann

H. P. Lovecraft

A university student is forced, by his lack of funds, to take the only lodging he can afford. In a strange part of the city he had never seen before, on a street named "Rue d'Auseil", he finds an apartment in an almost empty building. One of the few other tenants is an old German man named Erich Zann. The old man is mute and plays the viol with a local orchestra. He lives on the top floor and when alone at night, plays strange melodies never heard before.

Геолого-экономическая оценка месторождений полезных ископаемых Беларуси

А. В. Унукович

Анализируются проблемы использования минерально-сырьевых ресурсов как материальной основы развития экономики в современных условиях, экономическая эффективность геологоразведочных работ. Рассматриваются актуальные теоретические и методические вопросы экономической оценки месторождений полезных ископаемых для условий Беларуси. На основании изучения зарубежного и отечественного опыта определены ее цели и задачи, принципиальные особенности месторождений как объектов оценки, системы оценочных показателей, порядок проведения работ по экономической оценке недр Беларуси. На основании обобщений анализируются возможности применения результатов экономической оценки месторождений различных видов полезных ископаемых для выработки управленческих решений, обеспечивающих рациональное использование минерально-сырьевых ресурсов в современных рыночных условиях. Приводятся результаты геолого-экономической оценки стоимости месторождений по видам полезных ископаемых, и дается прогноз их эффективного использования. Монография рассчитана на специалистов в области экономики природных ресурсов, геологов и может быть использована в учебном процессе при подготовке кадров в соответствующих направлениях.

Dagon

H. P. Lovecraft

The story is the testament of a tortured, morphine-addicted man who plans to commit suicide over an incident that occurred early on in World War I when he was a merchant marine officer.

Cool Air

H. P. Lovecraft

A gentleman in New York begins renting an apartment one floor below an aged doctor, who insists on keeping his quarters very chilly. As the two become friends, the old doctor's health begins to deteriorate in a particularly Lovecraftian fashion.

«Король и Шут». Ангелы панка

Евгения Либабова

Культовую питерскую группу «Король и Шут» безоговорочно называют классикой отечественного панк-рока. Кто они, почему и как стали героями российской рок-музыки, рассказывает книга Евгении Либабовой.