Большая энциклопедия кулинарного искусства. Владимир Мартынов

Кулинария.

Скачать книгу
Читать онлайн

Большая энциклопедия кулинарного искусства


Год выпуска 2009

isbn 978-985-16-6055-7

Автор произведения Владимир Мартынов

Жанр Кулинария

Серия

Издательство ХАРВЕСТ


Большая энциклопедия кулинарного искусства – это бесценный подарок всем любителям отведать вкусную домашнюю пищу, приготовленную своими руками. Наша книга окажется незаменимым помощником в этом приятном деле! В данную энциклопедию вошли традиционные рецепты блюд различных стран мира, что позволит вам у себя дома разнообразить свое меню. Рецептура блюд в издании удобно сгруппирована в отдельные разделы в зависимости от вида продуктов и способа их обработки, кроме того, даны пошаговые инструкции по приготовлению каждого блюда. Еще одним достоинством книги является наличие в ней обширного справочного материала, советов кулинара, большого количества иллюстраций готовых блюд и отдельных этапов их приготовления.