Гастрономические фестивали мира. Игорь Ружейников

Кулинария. О вкусной и здоровой пище

Скачать книгу
Читать онлайн

Гастрономические фестивали мира


Год выпуска 0

isbn

Автор произведения Игорь Ружейников

Жанр Кулинария

Серия О вкусной и здоровой пище

Издательство ВГТРК (Радио "МАЯК")


В гостях у шоу «О вкусной и здоровой пище» с Игорем Ружейниковым побывал шеф-повар ресторана White rabbit Владимир Мухин. Он объяснил, что означает готовить «в четыре руки» и возможно ли при этом предугадать, как будет выглядеть блюдо в конце. Ответил на вопрос, много ли в России талантливых женщин-шеф-поваров. Рассказал о пяти лучших гастрономических фестивалях и поведал, что лично для него значит фраза «современная русская кухня».