107 диковинных рецептов от Поля Пуаре. Поль Пуаре

Кулинария.

Скачать книгу
Читать онлайн

107 диковинных рецептов от Поля Пуаре


Год выпуска 1940

isbn 978-5-480-00371-0

Автор произведения Поль Пуаре

Жанр Кулинария

Серия

Издательство Этерна


«Я издал кулинарную книгу, где собрал рецепты моих друзей, как талантливых поваров-любителей, так и выдающихся профессионалов. Рисунки к этой книге создала женщина, отличавшаяся большим умом, тонким чувством прекрасного и превосходным знанием французской кухни – ее звали Мари-Аликс». «На мой взгляд, художнику нужно есть только вкусное, скверный обед должен вызывать у него такое же отвращение, как неэстетичное зрелище. Я лучше обойдусь без ужина, чем стану есть нездоровую или неумело приготовленную пищу. Мне всегда казалось, что составление меню и приготовление вкусного ужина – это занятие, достойное аристократа». Поль Пуаре