Мария Кардакова
Список книг автора Мария КардаковаНетревожные отношения с едой (и с собой). Осознай свои истинные потребности в питании
Практичная книга с научно обоснованными рекомендациями, которая поможет снять излишнюю тревожность по поводу питания, наладить отношения с едой, приобрести здоровые пищевые привычки и составить рацион, подходящий лично для вас.
Нетревожные отношения с едой (и с собой). Осознай свои истинные потребности в питании
Практичная книга с научно обоснованными рекомендациями, которая поможет снять тревожность с темы питания, наладить отношения с едой, приобрести здоровые пищевые привычки и составить рацион, подходящий лично для вас. То, что мы едим, напрямую влияет на наше здоровье и внешний вид. Но как постоянно питаться правильно, а не пытаться срочно худеть к пляжному сезону? И как разобраться в противоречивой информации о полезной еде? – Насколько сбалансированно мое питание? – Каковы плюсы и минусы строгих диет? – Можно ли есть сладкое? – Обязательно ли правильное питание должно быть дорогим? Мария Кардакова – дипломированный нутрициолог и специалист общественного здравоохранения Великобритании. В этой книге она делится научно обоснованными рекомендациями, которые помогут составить разнообразный и недорогой рацион, подходящий лично вам, и перестать тревожиться о питании. А практические задания в каждой главе помогут вам закрепить здоровые пищевые привычки. Вы познакомитесь с рекомендациями ведущих мировых организаций по питанию и оцените, где «находитесь» в настоящий момент. Разберетесь в плюсах и минусах самых известных диет и систем питания (кетодиета, вегетарианство и веганство, интуитивное питание, палеодиета и т. д.) и поймете, какие их принципы реально работают и помогут вам изменить питание и свою жизнь. Почему мы решили издать эту книгу • Осознанный подход к питанию. • Рекомендации, основанные на последних научных исследованиях. • Бережное отношение к читателям и поддержка автора. • Практичность: это не столько теория, сколько рабочая тетрадь – знания осваиваются и закрепляются прямо в процессе чтения. • Ответы на спорные и вызывающие беспокойство вопросы о еде. Для кого книга Книга рекомендуется всем, кто хочет наладить свою систему питания, питаться сбалансировано, хорошо выглядеть и быть здоровым.
Сначала суп, потом десерт
Практичная книга от ученого-нутрициолога с самой достоверной и актуальной информацией о питании. Поможет родителям грамотно сформировать рацион, оценить текущее меню и при необходимости внести коррективы. Мария Кардакова – нутрициолог, специалист в области общественного здравоохранения Великобритании, Senior Associate Royal Society of Medicine; работает в сфере изучения влияния различных продуктов питания на состояние микрофлоры кишечника человека. Мария ведет научно-познавательный блог о питании и является создателем популярного приложения для здорового образа жизни Mary’s Recipes.
Сначала суп, потом десерт
Мария Кардакова, нутрициолог и мама двоих детей, дает полезные, актуальные и имеющие научную основу рекомендации о правильном детском рационе – от рождения до подросткового периода. Вы узнаете, какие факторы влияют на пищевые предпочтения вашего ребенка, научитесь определять, получает ли он достаточно витаминов и полезных веществ и не переедает ли вредностей, а еще поймете, как сформировать у ребенка правильные пищевые привычки и сохранить их на всю жизнь. Книга заинтересует родителей, бабушек и дедушек, а также всех взрослых членов семьи, которые хотят, чтобы их ребенок питался правильно и был здоровым.