Ульрике Шахт
Список книг автора Ульрике ШахтДело в шоколаде
20 вдохновляющих историй, мастер-классов и кулинарных рецептов от женщин, которые решились открыть собственные кафе в европейских странах. Дизайнерские и кулинарные идеи можно использовать и дома. Что общего между учительницей, стюардессой, дизайнером, режиссером и бывшей госслужащей? Мечта, которую они однажды воплотили. На страницах книги каждая из 20 героинь расскажет, как решилась открыть свою кофейню (кафе, закусочную) и поделится секретами. И хотя живут эти женщины в Германии, Австрии и Швейцарии, большинство их советов и лайфхаков актуальны и для России. Издание будет интересно тем, кто горит такой же мечтой ― о собственном деле в ресторанной индустрии ― но не знает, с чего начать, и боится первых шагов. Никак не определитесь с идеальным интерьером? Теряетесь в догадках, как подобрать кухонное оборудование и чем разнообразить меню? Вас ждут гениальные по своей простоте мастер-классы, рецепты потрясающих блюд и дельные бизнес-советы. А также очень много мотивации и вдохновения. Описание каждой кофейни сопровождается историей ее основательницы, множеством фотографий, практических рекомендаций и полезных идей. В специальном разделе героини дополнительно делятся опытом с теми, кто горит идеей пойти по их стопам. Так что эта книга ― не просто руководство по азам дизайна и собрание рецептов под одной обложкой. Она перенесет вас в уютный мир, пахнущий выпечкой, кофе и корицей, и напомнит: на свете нет ничего невозможного. Для кого эта книга Для тех, кто горит такой же мечтой ― о собственном деле в ресторанной индустрии ― но не знает, с чего начать, и боится первых шагов. А также для людей, кому просто интересно найти новые дизайнерские и кулинарные идеи.
Розы & грабли
Днем они работают графическими дизайнерами, архитекторами или дизайнерами интерьеров в крупнейших бюро города. А по вечерам, подхваченные творческим порывом, они вдохновенно трудятся в саду. Создают высокие грядки и диваны из европоддонов, выращивают цуккини и малину, варят мятный сироп и вишневый джем или же обустраивают свой садовый домик в скандинавском, индустриальном или же в стиле шебби-шик. В книге 20 садовниц из Германии, Австрии и Швейцарии представляют свои лучшие идеи по выращиванию овощей и фруктов, по обустройству садового домика. Они делятся своими до гениальности простыми советами по утилизации и вторичному использованию предметов и вещей, которые можно обнаружить в саду. Делятся новыми рецептами заготовок овощей и ягод впрок, призывают приготовить их любимые блюда: от яблочного пирога до сливового пюре. Новые идеи для сада, интерьера и удовольствия! Книгу смело можно назвать новым справочным пособием для тех, у кого есть небольшой садовый участок. Ну, или хотя бы балкон. Или для тех, кто об этом только мечтает.